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专业市场通常一个区才有一个，有的是一个城市就一两个，数量不足以满足食客需要。而且夜间公交一般没有了，打的还是有点小贵的，大众最好还是需要步行能抵达的地点都有路边摊，或者就是外卖网站和这些路边摊摊主合作，在卫生的地方制作食物，送货上门也可以解决一部分问题。
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我至少看到困难在哪里，比你这种天真得没常识的，困难都看不到就在那里指点江山的，我这个“不管”至少多走一步，不会去瞎说。人家说五十步没资格笑百步，你这个“百步”有什么资格来笑我这个“五十步”？
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自己都说是旅游景点的风味小吃，大概每个城市都有景点，都有可以宰的游客？胡扯八道一堆不知所云，你当哪个城市没有美食夜市一条街？有用吗？没有乱摆摊的小贩？
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但凡有点常识和经验，都应该知道是多年前的中国都是假货充斥，假酒喝死人的事不是没有。但你们这些小年轻怎么会知道，现在这些造假酒都没有了吗！为什么没有了？市场不需要，监管到位处罚严厉！说明不是没有办法，在于愿不愿意为此付出努力。
说回路边摊。我是不吃的，闻到那种油腻味我就反胃，但小年轻们吃的津津有味！反复煮沸的油高度致癌，但小年轻们不知道不在意无所谓。正是这类人支撑起路边摊。但北京就有将风味小吃一条街。那里面的卫生条件要好得多。很多旅游景点也有风味小吃。所以只要有专业市场+严厉处罚非法路边摊+注意卫生条件的群众条件，你说的那些都不过是对未知的恐惧而已。
只要收入和支出成比例，什么投资回报摊位费根本就不是事。
建成专业市场，怎么就没人去？你不去超市？你家网吧开在楼下，你家健身房就在隔壁？不是你为什么还大老远跑过去？你在楼下的臭水沟里游泳？都没有你扯什么专业市场没人去？其心可诛！
你们这类人，看到的只是一大推的困难，就因此躺在垃圾堆上睡觉或者两眼一闭什么都不管，反而指责他人看书说话，没有生活常识，拿错剧本了吧！