@真探唐仁杰 称三倍体虹鳟与大西洋鲑、帝王鲑没区别,如何看待他的此番言论?

  • exlion 我的小红书是1966年版的
    这贴其实就是两个代表不同资本势力之间的狗咬狗
    1 本身三文鱼就不是正式的鱼类学名,而是某一时期,某一些势力为了凸显自己食材与别人不同而生造的词语,类似的类比就是所谓的“菠萝与凤梨”
    2 以卖“远洋捕捞”鱼类为主的一方,通过长时间的宣传和欺骗,制造了以下常人眼中的误解:
    3 就是所谓“淡水鱼类含有大量寄生虫”。然而这是错误的
    4 中国权威检测机构出示的过去数十年的数以万计的检测结果证明——海洋鱼类和淡水鱼类体内含有寄生虫的比例都是差不多的,而且“ 都 非 常 高”!!!!
    5 因此,对于鱼类,注意是任何鱼类,都建议煮熟之后再吃。
    6 当然这里有一个特殊情况,就是很多远洋捕捞鱼类,因为运输到国内时间较长,采用冰冻的处理方式,由于长时间的冰冻,可以杀死大部分寄生虫
    7 也正因为如此,代表某一资本的背后的宣传势力,就极力宣传其所为的“海洋鱼类寄生虫少”。但是请注意这个所谓的少,你把淡水鱼冰冻一个礼拜,一样可以做到。
    8 一个十分可笑的现实就是“寄生虫少的海洋鱼类=不新鲜”,而新鲜的海洋鱼类和淡水鱼类,含有大致差不多比例的寄生虫检出率。大家大哥别笑话二哥
    9 最后说一下我的观点:
    (1)不管是海洋鱼类,还是淡水鱼类,都不建议生食,人类进化了几十万年才进化出依靠熟食来降低寄生虫疾病发病率,从而提升人均寿命,绝对不能被某些无良资本背后的媒体所洗脑
    (2)大西洋鲑鱼,和虹鳟,在生物学上,属于同属不同种,类似所谓的车厘子和樱桃,就是一个东西。
    (3)单纯以哪里产的,来区分食材好坏是十分愚蠢的做法
    (4)只有通过检验检疫机构检测,没有寄生虫检出的鱼类食材,才是好的食材!

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