日媒称柬埔寨成和牛最大进口国是个谜，并“顺手”将谜底指向……

2月23日，日经中文网发了一篇文章称柬埔寨成为日本牛肉最大进口国是个谜团，记者走访了柬埔寨当地的市场、超市、料理店发现，日产和牛少之又少，仅有出现的几家价格甚高，几乎是本地产牛肉的40倍。而且柬埔寨业内人士也不相信大量和牛被进口到柬埔寨这一事实。

嗯，那么对于这样奇怪的现象该如何解释呢？

日经记者最终拿出几个没什么因果关系的数据和事件，比如游客数量增加，为日本美食折服，等等，顺手便将谜底指向了中国。总之，不是黑市走私就是大量中企老板到柬埔寨后需求量增加，反正不会到柬埔寨普通民众口中。

这不，一个“完美”逻辑链就建立起来了……

原文如下：

据日经中文网2月23日报道，日本产牛肉对柬埔寨的出口量正在增加，2017年度创出历史新高。作为日本冷冻牛肉的出口目的地，柬埔寨连续7年位居世界第一已成定局。但是，在柬埔寨几乎看不到日本产牛肉，大量进口的事实也不为人知。解开这个谜团的关键在于中国。中国禁止进口曾发生BSE（疯牛病）疫情的日本产牛肉，但黑市却在明目张胆地销售。在关系日益加深的邻国柬埔寨进行“中转”的日本和牛似乎正悄悄被送进中国富裕阶层的口中。

在当地市场上只出售柬埔寨产牛肉（金边的Depo市场）

“日本产牛肉？不可能有。我只见过柬埔寨产的牛肉”，在金边中心的传统市场“Depo市场”经营精肉店的Hian Chaney（42岁）对日经记者的询问这样回答。当记者解释称，柬埔寨是世界上进口日本产冷冻牛肉最多国家的之后，他笑道“这肯定是胡说。”

据日本财务省的贸易统计数据称，日本产牛肉（冷冻）对柬埔寨的出口量2017年4-12月达到460吨，比上年同期增长41％，已经超过了创出历史新高的2016年度的全年水平（410吨）。按国家和地区来看，柬埔寨的进口量在2011-2016年度高居世界首位，预计2017年度居首位也是大概率事件。

在柬埔寨的市场以外也几乎看不到日本产牛肉。在“Lucky”和“ Thai Huot”等商品丰富的当地大型超市，有澳大利亚产和新西兰产牛肉出售，但并没有日本产牛肉，即使在日资企业永旺超市也找不到。在日本料理店和面向西方人的牛排店中，好不容易见到日本产牛肉，但价格在100克40-50美元，将近柬埔寨产牛肉的近40倍，基本上不会进入当地人的口中。

据柬埔寨家畜饲养者联盟的会长LEE·Rabiru表示，“柬埔寨每年人均消费3公斤牛肉，但日本牛肉过于昂贵，吃不起。不知道那么大量(日本冷冻牛肉)被进口”。即使是当地牛肉行业的专业人士，也不知道柬埔寨是日本产冷冻牛肉的世界第一大进口国。

当地的超市销售澳大利亚和新西兰产牛肉，但没有日本产（金边）

那么，日本产牛肉都流向哪里了呢？解开谜团的关键在中国。中国政府2001年在日本发现疯牛病疫情之后，禁止日本产牛肉的进口。对于同样发生疯牛病疫情的美国，时隔14年后，中国政府于2017年6月重启进口，然而日本牛肉仍被禁止进口。

​2017年735万中国人到访日本，同比增长15％。在过去5年里累计达到2200万人，在品尝日本料理的背景下，中国人了解到日本产牛肉的美味，觉得其中有利可图的人则试图走私。另据中国媒体报道，1月在福建省的机场查获了近200公斤走私黑毛和牛肉。

在中国的黑市，有时以达到日本数倍的高价进行交易。曾在中国常驻的日本某商社人员告诉记者，日本产牛肉本无法进口，但“只要有人介绍，能吃到和牛的餐厅很多”。

如果以随身行李的方式一次只能携带少量，但倘若经由第三国、伪装为并非日本产，就能高效地大量进口。设想一下，能实现以这种方式实现进口到中国的“监管宽松的国家”有哪些，那么无论在政治上还是地理位置上都较近的柬埔寨理应成为最佳选择。

 “相当数量的日本产牛肉从柬埔寨进入中国，这一点几乎毫无悬念”，日本的肉食商社表示。

在极少一部分日本料理店能吃到日本产牛肉。价格相当于当地产牛肉的约40倍（金边）

此外，报道还称，在柬埔寨的首都金边，中国资本参与的高档住宅建设不断推进，住在其中的主要是中国企业相关人员和柬埔寨政治家。日本产牛肉的进口数量增加，与当地高档住宅楼所反映出的状况一样，柬埔寨民众能从中享受的利益恐怕微乎其微。