茶属于饮品，不同的人会有不同的感受，很难有个统一的说法

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若从历史角度看，“扬子江中水，蒙山顶上茶”当仁不让的第一名茶，蒙顶山茶千年贡茶，它久负盛名,从唐朝“蒙顶茶”作为贡茶时已闻名遐迩，世界茶文化的发源地。

若从帝王喜好的角度看，“洞庭碧螺春”，碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，1699年康熙皇帝南巡太湖时，以该茶“色碧、形曲、似螺”，茶味奇香（原名吓煞人香），采于早春为由，钦定茶名“碧螺春”。

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，明前龙井，美称女儿红，只是现在此茶出名了，也就“有点乱”，高价未必能够喝到极品茶。

武夷大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。

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茶属于饮品，不同的人会有不同的感受，很难有个统一的说法。