关于吃的最大公约数

吃，是一种本能。

粤菜清淡，川菜麻辣，杭帮菜精致，淮扬菜鲜活，西北菜粗粝，东北菜实在……关于吃的习惯和风味，960万平方公里土地上的14亿人有无数种表达方式。

满足口腹之欲之外，吃，还是情感的载体和表达，更意味着一次又一次的相逢。

除夕的年夜饭是庆祝家人团圆，端午的粽子、中秋的月饼承载着对历史和传统的尊重，将醒未醒时的豆浆油条为新的一天注入动力，夏日入夜后的烧烤是平凡日子里的滚烫慰藉。

家宴的久别重逢，派对的不期而遇，聚会的把酒言欢。就像《舌尖上的中国》导演陈晓卿说的，“美食不仅是美味，更是一种黏合剂，能让人有更多的理解和沟通。人间至味，酝酿在人与人之间，最好吃的永远是人。”

每个人都是一座孤岛，美食让我们连结成大陆。人与人因为吃产生情感联结，随之碰撞形成的生活方式，大概便是关于“吃”的最大公约数。

烟火气升腾而起

美食，以四两拨千斤之力，汇聚五洲四海八方来客，建立起一方方陆地。

在广州，就有这样一方“大陆”，因为来自大江南北的人们的集聚，一同建构了包罗万象、融汇四海、南北风味并举、中外名吃俱全的餐饮宇宙。

这里，便是黄埔新城。土著和游子，都在这里得到了味蕾的满足和情感的抚慰，烟火气升腾而起。

当黎明的寂静还笼罩着珠江，第一抹阳光尚未跃出江面时，Super爱豆餐厅的后厨已经热气蒸腾，杨大姐开始准备招牌早点——肉包子。和面、调馅、包、蒸、出炉，一气呵成，这样忙碌的清晨，转眼就是18年。大葱猪肉包子，皮包馅足，肉汁饱满，是早八人难以割舍的动力来源。

△ 大葱猪肉包子，杨大姐出品

午间12点，“饭搭子”们三三两两从鳞次栉比的高楼里奔涌而出，向野餐吧是他们的目的地之一。这是一个没有Word Excel和PowerPoint、不必拉通对齐颗粒度的平行世界，一份轻食简餐，一客碟头饭，一杯醇香手冲，就能为每个行色匆匆的日常注入满满动力。

△ 在乐融咖啡，消磨一个困倦的午后

天一擦黑，霓虹灯亮起，活色生香的夜终于到来。烧腊地道，拉面筋道，烧烤弹牙，麻辣烫火热，小牛排焦香多汁，牛肉汉堡熟度刚刚好……无论你来自哪里，在这里吃到正宗家乡菜，一点都不出奇。

△ 总有办法烧腊档，地道老广风味

△ 向野餐吧精致简餐

不够，这还不够。

为满足饕餮们的刁钻口味，黄埔新城一直在做加法。于是，小蘭花餐厅和乐融餐厅如期而至。

小蘭花餐厅，主打创意料理和精酿，搭配轻法式与原木风的碰撞，给年轻人的品质生活添点料。

M3西冷牛排，选自澳洲安格斯牛肉，造就唇齿间至美体验。美式海鲜意面，食材混搭，酸甜番茄酱激发辣椒籽的香辣，每一口都鲜掉眉毛。牛油果芒果沙拉，水果的清甜、芝士的浓郁糅合蔬菜的爽口，一口吃掉自然鲜气。

△ 小蘭花餐厅升腾而起的烟火气

如果你想来一杯精酿，无需折腾，家门口就能找到最好喝的那家精酿。小蘭花餐厅随时满足你的味蕾，选用纯正麦芽酿造，严控温度、市场、PH值，15°50天隔氧慢酿造，「三碗不过岗」口感绵密，「英雄本色」甘苦与共，「火星交响曲」层次分明，褪去白天的坚硬外壳，在凉凉晚风中微醺。

刚刚开业的乐融餐厅，带来另一种全新体验，主打就近原则、家庭友好、新鲜健康，星级厨房搭配超高颜值就餐环境，下楼就能享受到从不手抖的社区食堂，好吃好玩好方便。

从正宗的湖南米粉，到地道的广式煲仔饭，从招牌隆江猪脚饭，到沾满海苔碎的薯条，轻而易举地俘获天南海北的胃，既能够思故乡，也可以看世界。Q弹鲜美的虾饺皇，香甜酥脆的和牛挞，营养丰富的炖汤，更多风味，即将解锁。

△ 乐融餐厅，其乐融融

在黄埔新城，在每一个想要认真度过的每一餐，都能找到充满仪式感的烟火气。

100种理想生活的样子

黄埔新城这独一份安抚凡人心的人间烟火气，离不开“调味师”万科的努力。

黄埔位于广州东南珠江之滨，约6000年前，因海水入侵而成浅水海湾，又称“古扶胥镇”。1984年，经中央批准，在黄埔建立广州经济技术开发区，是全国改革开放的窗口，成为广东省、广州市经济腾飞的“启动点”。黄埔由此成长为广州“工业一哥”。

产业强区，厂房林立，工业味太浓，以致于烟火气不足。2019年，万科正式启动沙步旧改，这是黄埔最大的城市更新项目之一。万科投资550亿元，将其改造成为“城市更新+综合住区+综合商办”类项目，也就是今天的黄埔新城，让这座工业老城焕发活力。

万科走过40年，构建与运营大盘，已是驾轻就熟的底层能力。

杭州万科良渚文化村，社区商业从原本的基础生活配套设施“卷”成场景丰富多元的小镇活力中心——玉鸟集，消费、社交、休闲、娱乐各种业态“纠缠”在一起，配合丰富的特色主题、形式、活动，形成一个 “自然、逻辑、诗意”恰当生长于其中的共生场。

这一成功经验被复刻到黄埔新城。

“超级大盘”黄埔新城承载万科“未来城市理想单元”核心理念，营造环境生态宜居、人文底蕴深厚、智慧高效便捷的未来城市样本。在黄埔新城，万科以沙步大道为主轴，起承转合为结构，在大盘的十字中心“核”打造承载在地文化与多维理想生活场景的小镇中心。

△ 黄埔新城的十字中心“核”

黄埔新城提出“未交付，先体验”，开发与运营并重，前置社区配套，让业主在入住前即兑现了一座集住宅、商业、公园、教育、酒店、办公等于一体的超级大盘，提前享受到优质服务。

正式交付前，黄埔新城已累计举办数百场业主活动，从邻里到朋友，共同见证美好社区蓬勃生长。

绿榕音乐节，让千年古村焕发生机。2023年12月，一场集合村民、业主、音乐人和音乐爱好者的周末草坪户外音乐节+最IN烟火市集在黄埔新城举办，吸引本地和周边近万人参与，成为城市周末微度假的热门选择。

△ 在春天里举办的绿榕音乐节

城市乐跑赛，用脚步丈量古村新美。2023年12月，广州城市乐跑赛在沙步古村举办，从融德里出发，途经绿榕公园、小镇中心、大脚印公园、风车公园、少年宫等黄埔新城重要地标，展示了沙步旧村改造后的全新风貌。

△ 城市乐跑赛，见证古村蜕变

2024年黄埔新城首场聚会——「融里花开艺术节」，内容涵盖艺术展览、户外音乐会、戏剧巡游、潮玩市集等，百花齐放，尽显艺术与文化的交融。

「花花世界气模展」，将五颜六色的花朵和巨型动物气模搬进春天。「春日里的诗意画展」，漫游莫奈笔下世界，与大师来一场穿越时空的对话。「“春日琴声扬”草坪音乐会」，编织一场盛大的古典即兴音乐会，聆听音符里的“山雪谷河”。主理人鸢尾猫带来的「广州本土手工香薰」，用香气记录人心的悸动，用故事编制情感的丝线。

艺术展览的交锋碰撞，音乐会的轻松包容，戏剧表演的精彩张力，喧嚣之外，融里花开。

△ 在黄埔新城过春天

△ 「融里花开艺术节」，百花齐放

近日，黄埔新城阅海组团1、2、4栋迎来首次交付，理想生活正式就位——交通、公园、商业、教育、社区配套等全面兑现且运营成熟，万科全心自营的一座充满烟火气的大城奔涌而来。

交付不是结束，而是感受万科服务的新开始，也是展开可盐可甜、有趣有盼的生活的起点。始于美食，忠于热爱。来自五湖四海的人们，在平凡日子里，挖掘生活的闪光点，一起塑造了一百种理想生活的样子——这便是黄埔新城业主关于“吃”的最大公约数。

撰文｜林欣禾

版式｜   松    

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