【本文来自《山东胶东半岛的鲅鱼馅饺子》评论区，标题为小编添加】

• 修汽车的杨工

• 很腥味吧？

注意几点：

取鱼肉不能带皮，不能带腹膜，不能带贴骨带血肉。

鱼馅儿要加猪肉馅，一般3：2到2：1，要有适当肥肉，猪肉比例高可以瘦点，猪肉比例低可以肥点。

和馅儿打水时，打足够的花椒水，另外可以试试少打点蒜水吃得来不。