欧盟有个欧洲议会，里面各种人都有，每年会通过上千的各种法案。其中有一个关于新型食品的法案Regulation (EU) 2015/2283。Novel Food是指在1997年5月15日之前在欧盟范围内未大量用于人类食用的任何食品 。其不仅仅可以是新研发的、创新的食品，也可以是在生产过程中使用新技术和生产工艺的食品，以及在欧盟以外地区有传统食用习惯的食品。对来自欧盟国家外的传统食品，申请者需要提供该食品在欧盟外1个以上国家至少25年安全使用的证据。EFSA和欧盟成员国将同时对这些证据进行评估。

估计欧洲气候相对较冷、物种多样性不如中国丰富，欧洲人的食谱也比较单调。很多中国常见的食品对他们都是全新的。我们从欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）的通报中就可以看出来。

菊花、板蓝根、条叶猕猴桃、白花百合，以前还有板栗、黄花菜等等。还有很多通报讲餐具中有竹纤维。在中国人看来，竹子和我们的生活太密切了，我们有上百种方法吃竹笋。竹沥还是清热祛痰的良药。我们还用竹子做餐具，筷子、勺子、盘子应有尽有。我们还用竹子做炊具，把米和配料放进竹子中做出香喷喷的竹筒饭。有时真觉得欧洲人有点可怜。