桃李刚出来时降维打击了长保面包,现在它成了自己过去的“手下败将”

【本文来自《蒸发百亿!东北超市里的“赚钱王”,被南方人上了一课》评论区,标题为小编添加】

看完之后觉得文章有点问题。前面梳理桃李的发家史看着挺好,但最后总结原因有点主观吧。

首先我也是经常买桃李、买711的自制面包、买原麦山丘之类的消费者。平时买来当上班早餐首选是桃李的切片面包,好拿、好分、易携带保存,出差时也要带一袋避免错过饭点、空腹饮酒之类。原麦山丘这类偏网红的面包、蛋糕,基本上是周末、假期买来给全家当早点、零食吃的,大一点、软一点、甜一点没关系。产品本身定位就不同,如果说有冲突,那也是消费升级的冲突。

现在年轻人喜欢新事物,网红产品迎合了新潮流,老品牌的地盘逐渐被蚕食,但是又船大难掉头,来不及反应就被市场甩开了。换句话说,就是时代变了,消费者需求变了,桃李刚出来时降维打击了长保面包,那时它就是“网红产品”,现在它成了自己过去的“手下败将”,我看这才是主要原因。

至于文中提到的那些管理问题,我很难想像一款经典产品单纯由于这种程度的老生常谈问题就走到这一步,这也太侮辱企业管理人员了。

发表于北京市
2023-03-31
社会 生活

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