我出生在呼盟,长大在齐齐哈尔,过冬才吃土豆

【本文来自《作为一个南方人,我真的受不了天天吃土豆》评论区,标题为小编添加】

我是出生在呼盟长大在齐齐哈尔。

过冬才吃土豆,也不天天顿顿土豆,白菜(可以冻储化了吃)及酸菜,倭瓜,萝卜,胡萝卜。

黄豆、黄(绿)豆芽、豆腐、冻豆腐、干豆腐、豆皮、酱豆腐(腐乳)、腐竹。

腌菜:糖蒜、蒜茄子、黄瓜、芥菜疙瘩(要腌两年以上才能腌透,当年吃需要切蓑衣花刀),奇奇怪怪的还有些根茎类野菜。

干菜:干豆角、豇豆、婆婆丁、茄子干、萝卜干、蘑菇、木耳、吉林四粒红花生米。

旺季鲜菜:

最好吃的油豆角(花雀蛋)、其次羊角茄、

再次旱黄瓜。

有人喜欢有人不吃的茴香。

其它的太多了,比如撒种子种水萝卜、萝卜间苗,苗非常好吃,当然蒜苗也好吃,别遮光搞什么蒜黄,口感差多了;有人还特别喜欢吃蒜苔,韭菜老了还有韭苔。

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发表于河北省
2023-02-17
生活

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