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• yerj

• 怎么说呢：帝都真正的土产，大概也就是豆汁儿了；其它各地的吃食儿，去当地吃应该更好；这个，大概算特色之一吧。。。。

实际上豆汁儿这玩意儿我从来都不喝，我可是土生土长的，因人而异吧，不喝豆汁儿的北京人很多的，可能因为太过于有特点所以被放大了，其实就是个特殊饮料而已。像炒肝那种早点，因为地域原因，虽然别的地方人也吃猪肠子猪肝，但是做法不同口味就不同，人家就不爱喝，而北京人就特喜欢那味道，这个你能说它不算美食么？还有图①那个炸烹虾，你说它是鲁菜还是京菜都行，非常好吃也够档次的一道菜，但是你要不爱吃那咸鲜口带点酸的味道那它也不会被你当美食对待。以此类推吧。