放置发酵后起化学反应后的食物,爱的人是真爱,接受不了是真的接受不了

【本文来自《豆汁号称是北京的特色,包括本地人在内,喜好这一口的人越来越少》评论区,标题为小编添加】

宁波三臭,王致和臭豆腐。

国外,B站有个有名的UP主,有一期视频是吃“冰岛鲨鱼肉”,建议去看一下。日本滋贺琵琶湖有个有名的料理叫鲋寿司,当地人极爱,但除了当地人就是附近的日本人都绝对接受不了。还有瑞典的鲱鱼罐头,韩国的洪鱼脍......

这些和豆汁一样,都有一个共同点就是放置发酵后起化学反应后的食物。爱的人是真爱,接受不了是真的接受不了。

没有什么破玩意儿,都是美食,只是喜好不喜好而已。如果自己不喜欢就斥为破玩意儿,就和CNN曾评选皮蛋是全世界最恶心的食物一样,对喜好这种食物的人群的不尊重。

对了,我虽是北京人,但实在接受不了豆汁,但我仍然认为它是一种美食。

发表于日本
2023-01-15
生活

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评论2条

guan_16711564112474

2023-01-15 09:51

来自广东省

广东珠三角地区有一种米醋,是用炒得微焦的米加水发酵而成,叫“臭屁醋”,以前是产妇产后喝的。这醋闻起来就是一股很浓的猫尿味,爱喝的人不仅有产妇,男女老少都很多。

guan_15744062521718

2023-01-15 07:52

来自广东省

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