“小年”跟小年夜是两个不同概念

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“小年”跟小年夜是两个不同概念。

“小年”就是开始制备春节膳食之日,在农业社会时代是杀猪宰羊捕鱼打年糕做丸子炸撒子炒花生瓜子、北方熬麦芽糖、南方磨米粉芝麻粉熬红豆沙的热闹快乐日子。开大灶了当然要先敬灶王,然后杀猪菜等先吃喝一顿,早年平时难得大荤的城乡普通百姓家就像过了个小“年”。以前上海市区这天弄堂里也很热闹。至于必不可少的主食,向来是北水饺,江南汤圆、馄饨,南米粉。

“小年夜”在江南则不管农历二十八还是二十九,就是大年夜前一天。这天江南传统习俗,通常是跟随女方家中吃年夜饭,大年夜则通常在男方家中吃年夜饭。

发表于上海市
2023-01-15
社会

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