【本文来自《西红柿炒蛋，想要这个番茄味浓一点，该怎么做》评论区，标题为小编添加】

本人不喜欢吃蛋，但非常喜欢吃西红柿。本人喜欢纯西红柿汤😍一份西红柿一分为二或者三，分批多次下锅口感有层次。第一份下油锅（油要稍为多一点）直接炒成糊状再下第二份，第二份（第二份最好是青西红柿，这样会有酸甜口味更好吃）炒到半生半熟再下第三份放少许盐一起炒，加一点水（西红柿与水的比例五五开）烧开出锅前放糖，看生西红柿成熟度，比较熟再放点白醋，出锅之后不要立即吃，放凉（至少放到室温）再吃。本人创造了连续半个多月每天中午都吃这个汤的战绩，而且还没吃腻。