虽然苏联与俄罗斯人均肉类消费量都是七十多公斤,但两者肉类消费结构完全不同

【本文来自《俄乌战争还在打,查询了下俄罗斯和苏联的经济数据对比,说一些感想》评论区,标题为小编添加】

虽然苏联与俄罗斯人均肉类消费量都是七十多公斤,但两者肉类消费结构完全不同。

联合国粮农组织发布的统计数据显示,1989年苏联肉类总产量为2008.6万吨,其中:牛肉880万吨(占比43.81%),羊肉99.4万吨(占比4.95%),猪肉670万吨(占比33.36%),禽肉330万吨(16.43%),其他肉类29.2万吨(占比1.45%),另外牛奶产量为10879.8万吨;2019年俄罗斯肉类总产量为1087.1万吨,其中:牛肉162.5万吨(占比14.95%),羊肉21.7万吨(2%),猪肉393.7万吨(占比36.2%),禽肉460.6万吨(42.37%),其他肉类48.6万吨(占比4.47%),另外牛奶产量为3134.5万吨。

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可见,苏联时期肉类产量以高端的牛肉为主,而如今的俄罗斯以廉价的鸡肉为主。要知道生产一斤牛肉消耗的粮食是鸡肉的6倍左右,这才是为什么前苏联时期粮食产量更高,却要进口粮食,现在俄罗斯却能出口粮食的主要原因。

发表于湖北省
2022-11-25
国际

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