【本文由“观察者网用户_486647”推荐，来自《能代表中国美食，主要得满足两点要求，一是多，二是广泛，另外，是中国的》评论区，标题为观察者网用户_486647添加】

我认为中国美食没有必要一定来源于中国，我们也是要吸收外面的优点的，例如福建的沙茶酱，这个就很中西结合啊，中国吃花生酱的地方很少，沙茶酱是花生酱和芝麻酱按比例混合而成的，肯定是守当年荷兰影响吧。还有沪牌美食，里面也有很多受西餐影响的，例如炸猪排，这个很明显是西餐的做法。还有烤肉，据说世界上烤肉有三大流派，巴西烤肉（不放任何调料，只放粗盐），中东烤肉（烤肉时会放调料），还有一个忘记了，可能是美式烤肉吧，中国的烤羊肉串据说是来源于中东，但很明显为了适应中国口味进行了改良，现在的中式烤肉和国外差别很大了。说到底美食就是美食，没有必要强调来源是哪里。