水饺包起来不麻烦,给人指点下,一分钟就能学会
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速冻饺子,机器包的、人工小流水线包的,成本都比自己包的,要低。
质量嘛,比初学者只好不差;会挑的,还能找到比大多数饺子馆不差的。
算是预制菜的前身。
你不会做,成本这块怎么说呢,饺子冰箱冻过不好吃了,所以最好一顿吃完,多余的,煮好后放凉再次吃,煎。总体看,成本是有点偏高,这是建立在不浪费基础上。人多或是不在乎自己肠胃死命吃,不存在这问题
菜市场买来饺皮,用酒瓶将边缘擀薄,待用。饺子馅或购置现成肉馅自己再加工或干脆自己处理,都不算很麻烦。自己加工口味更好。水是饺子灵魂,馅料得加水少量多次,饺皮靠抹水粘合。很方便的,普通人一分钟包六个饺子正常,左六褶右六褶,中间捏一下就行
一般自己做,半小时,加水煮十分钟,基本搞定。目前肉价高,15块钱肉馅加3块钱娃娃菜、一个鸡蛋、调料若干、4块钱饺皮,足够60个传统水饺量,10个水饺一大碗,够一家人吃的
水饺包起来不麻烦,给人指点下,一分钟就能学会。用手指抹水润饺皮,手托倒入自己认定足够的馅料(饺皮具备延展性,可多放),12个褶而已,包好背面朝下、饺馅重力就能让饺子立起来