【本文来自《市场有时候会逆淘汰价格便宜实惠的水果， 以前我不理解，后来理解了》评论区，标题为小编添加】

之前做了十多年水果电商，接触种植和流通环节比较多，说说我的观察和判断。

现在水果贵主要是成本和市场意识进步这两个方面影响的。成本上升主要体现在种植环节，流通环节和营销环节。

1.种植端的成本。首先随着现代农业观念的下乡和资本进入农村，农民也明白了要科学种植，那带来的就是种植成本的上升，不再像以前那种靠天，靠地的粗放式种植。比如以前只用200块的肥料，现在会尽量用500元的肥料，因为用好肥料的果树和果子长的确实不一样了。以前随便挖个坑就把苗种上去，现在要提前培育土壤环境，要控制好间距，要安装灌溉喷淋设施，要盖棚子，要覆膜，要套袋，这些都会带来成本的上升。

2.流通环节的成本。一来现在的交易范围变广了，广西的沙糖桔可以卖到北京，新疆的阿克苏苹果在上海也能买到，不像以前都是吃本地周边产的水果。二来中国的物流费用和冷链费用是很高的。三是生鲜流通中最重要的损耗控制，导致包装成本上升，看看现在百果园这种连锁甚至到了零售端还要分装一次。

3.营销环节的费用。线下渠道是店铺租金成本和人力成本的上升，线上渠道是营销和流量成本的上升。十多年入这行就是想用互联网模式和工具来解决传统模式的中间环节多，种植端和市场端信息脱钩的问题，让水果直接从农户到消费者手中，但是传统电商平台的机制导致了线上营销成本越来越高，做过电商的都知道，现在最贵的就是流量，阿里系和京东马太效应太大，后来者很难竞争过那些做的久的，烧钱多的。（但是现在的直播卖货方式和抖音的机制我挺喜欢的）

关于市场竞争意识进步主要体现在农民选品上，农民现在聪明了，也会计算投入产出比，也会最大化收益，以前种只能卖1元一斤的品种，现在不干了，要种市场上卖的贵的品种。比如这几年的潮流产品，耙耙柑和阳光玫瑰葡萄。

所以综上所述，这就是大家为什么现在觉得水果越来越贵，越来越吃不起。