【本文来自《我们的农田其实无形中做对了一步，就是夏季会把稻草直接还田，冬季的会烧掉》评论区，标题为小编添加】

少时不识月，呼作白玉盘。

小时候我在四川，家里种庄稼。那个时候任何植物资源都是宝贝，哪舍得烧掉。特别是水稻和小麦还有玉米秸杆，那更是不可缺少的资源，少了，一家的生计都会成问题。

比如，水稻秸杆是冬季耕牛的主要食物，它们每天就是嚼着干稻草过日子，间或得到一些青草。所以，保存稻草也是要非常小心的。稻子收割后，要把稻草捆扎起来，底部分开立在稻田或田埂上，晒几天之后，还要将内外翻转一两次，以免霉烂。晒得好的稻草，色泽金黄，香气绵长，弃之令人不忍。农村冬天的床上多用稻草作床垫，几捆好的稻草，能让寒冷的冬夜充满阳光的气息和温度。另外一个重要的用处，就是农村用的绳子，比如背兜绳，许多都用稻草做。

小麦杆是农村最好的燃料，四川小麦不多，所以小麦杆会尽量节省使用，一般在节日请客时，对火候要求高的时候用，平时多用玉米杆，实在不行就用稻草。总之，那时农村的柴火是个大问题。

不知道从啥时候，听说秸杆都要焚烧了，但是我总觉得这样的事情不可能发生在四川。因为我们那边土地非常缺乏，人均只有几分地。要么就不种庄稼，一旦有人种，那还不够人用的呢。