【本文来自《小时候见过母亲大人做酱油，手工生产的过程中会看到里面有白色的蛆，大家不必惊讶》评论区，标题为小编添加】

小时候晒的大酱，真的有蛆，当然最后会盖上玻璃片闷死了。

还有，小时候腌制咸菜（白萝卜，雪里蕻，垃圾），我妈抱我进大缸里面用脚丫子踩的！

所以，老坛酸菜那个事情，哥觉得，只要是出品是合格的。比如大肠杆菌，亚硝酸盐之类的东西只要是合格的，问题就不大。

西方做葡萄酒，以前也是脚丫子踩的

老坛酸菜的事情，哥反而更关心的是塑料布，导致的微塑料污染。 微塑料污染，这个事情现在都没有进入食品的检测名录。 但是，现在的一些研究表明，这东西对肠道健康非常有关心。

辛吉飞的事情，他说的那些，二十年前都讨论了多少遍了，媒体上。是不是现在年轻人，那时候还是婴儿。 根本不知道。现在添加剂的问题基本是没有问题的。 当然，加工食品要少吃，是常识，这个不仅仅是添加剂的事情。就比如：烧烤也要少吃，这个是常识吧。这个不仅仅是添加剂的事儿。