“七宝擂茶”的“七宝”指的是什么

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宋人在茶里面放姜、放盐在北方已经成了一种惯习。当时流行的“七宝擂茶”,实际上是什么呢?“七宝”实指七种谷物:燕麦、糯米、黑米、花生、芝麻、莲子、薏仁,加上茶叶在一起擂制而成。七宝擂茶分咸、甜两种口味,根据食用者之需要来调制。它实际上是一种营养性的保健饮品

发表于陕西省
2022-10-17
科技 社会 历史

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