【本文来自《酱油里全是“科技与狠活”？“0添加”真的更好吗？》评论区，标题为小编添加】

买过零添加的酱油，但口感不好，没有普通酱油鲜和有风味。

我家做菜不放味精的，需要靠酱油提鲜，如果酱油起不到提味作用，那不如只放盐了。

所以现在我不会选零添加的酱油，但也不会选特级鲜的酱油（太鲜了，有点齁）。

普通酱油和零添加的酱油本来就是2个赛道，没有必要一棒子打死，消费者喜欢哪种就选哪种！

现在一些营销号老是来带节奏，难道你们想把所以酱油都改成零添加的？你们的喜好，代表不了所有人！

另外，日本在食品添加剂标注方面，要求没有中国那么严格，他们可以不用把所有添加剂都写出来。所以如果在日本卖的不是专门零添加的酱油，也不一定就没有添加剂，哈哈！