【本文来自《我认为咱们以后也会逐渐走向西方饮食方式的》评论区，标题为小编添加】

• 虚形

• 既然被小编推荐，就说明一下背景。

  疫情原因，北京也经历了静默，在家就开始掌勺做饭了。本人原先不会做饭，但是很爱吃，看了老饭骨的视频，正好趁着这段时间开始实践。手生，的确速度慢点，但是2个小时的准备时间真不是长的，关键是洗菜，洗肉，后期的收拾，刷锅刷碗的确很占用时间。家里就两人，顶多三人，菜多了吃不了，性价比真的不高。以后咱们国家都是小家庭为核心了，饮食习惯和方式是必然会更改的。北京生活节奏快，各种活动和工作已经分不开彼此了，可以说是目不暇接吧，踏踏实实的在家做饭那是一种极大的奢侈和享受。

那说明你没有做饭的历练，干活太慢。一荤两素，像我这样常年做饭的人，除去买，最多40分钟完成。

蒸饭，洗米5分钟，香菇滑鸡，鸡腿丁香菇丁腌5分钟，15分钟后和米饭一起蒸，炒茄子，洗切10分钟，腌上，绿叶菜洗切10分钟，炒茄子7分钟，绿叶菜3分钟，吃饭。

建议买蒸烤炸一体机，一人一碗饭，可以吃不同口味，比如我家，儿子要吃白米饭，我吃杂粮饭，先生吃小米饭，一锅熟，空间够大，还能同时蒸蛋羹，豆腐，拌菜，粉丝贝虾等等，或者先蒸米粉肉排骨类，中途加米饭进去蒸，早晨包子牛奶都可以一锅蒸出来。

还有现在的智能烹饪机，自带菜谱，自带称，不会做菜的口味标准化，会做的自己看着调味，一锅三菜，一荤两素同时出锅，加上蒸饭，操作只需要20分钟，然后洗澡，吃饭。

生活也需要动脑子，有规划。