【本文来自《外国人是怎么看中国菜的？ ​​​​中餐走向世界要注意什么？》评论区，标题为小编添加】

• luobomark

• 川菜肯定是不能上国宴的，那就是因为川菜的辣，但是川菜不辣的话，就不能叫川菜了，要是在国宴上面上了川菜，重要领导人吃的汗流浃背的，要么吃不了辣的，吃一点就会面红耳赤，或是咳嗽不断，这样的场景在国宴上面绝对不能出现，出现这样的场景，是会闹笑话的，而且领导人之间也会比较尴尬，真是太不雅观了，这样场合是很严肃的，不能有失误。

这可能没吃过正儿八经的川菜吧？

川菜爆辣是这些年的事儿。

特朗普访华的果宴就是川菜。主菜是宫保虾球，烫菜是鸡豆花。。。网上有菜单

这个年代的川菜，都不太辣。