现在所谓的猪肉、鸡肉不好吃,最主要的原因并不是因为喂饲料,而是品种的选择问题

【本文来自《城市里人吃的猪肉基本都是饲料猪,饲料猪的肉不香,发埂,咀嚼不烂》评论区,标题为小编添加】

简单地指出楼主说法不完全正确的地方,现在所谓的猪肉、鸡肉不好吃,最主要的原因并不是因为喂饲料,而是饲养的禽畜品种的选择问题,这个和水果品种造成口感差别的原因是一样的(当然,饲料也会影响肉类一定的口感,就和水果的水肥管理一样)。

现在之所以吃不到以前好吃的肉类,是因为为了追求肉量的出产率,所以人们普遍地选择了出肉率最高的品种来养,所以猪肉吃起来柴,鸡肉吃起来粉,都没有什么香味,但是如果换成了出肉率低的品种,比如广西的“香猪”,那它吃饲料出来的肉也会比现在的猪肉要好吃得多。

当然,追求出肉率和追求口感的猪都会有人养殖,只是因为市场普及的原因,楼主吃不到罢了

发表于广西壮族自治区
2022-10-04
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