【本文来自《为什么网上很多东北人，都说自己天天大鱼大肉，东北人人都从小肉蛋奶没断过?》评论区，标题为小编添加】

• 一般会社员南-道长

• 我小时候冬季没啥蔬菜，老三样：萝卜土豆大白菜。再加上秋天晾的豆角丝茄子丝土豆片做的辣椒酱柿子酱，水果别提了，也就冻梨那还是舍不得吃的，我们小孩吃点大白萝卜就当水果了。冬季听说外面来卖的冻黄瓜片柿子片，买回来了都得等着留客人来了吃。这也就是为啥东北人喜欢屯秋菜。现在供应链发达了，冬季了也能吃到新鲜蔬菜水果。因此我现在十分反感动辄鼓吹“xx自由”，非得不赶应季的时候吃，吃反季的水果大老远运输能不贵嘛。

沈阳这边主要还是酸菜，家家都腌一大缸。萝卜土豆大白菜在菜站能买到，基本不用存太多，这东西放家里就烂了。豆角丝、茄子丝、萝卜条也是家家都要备的。我记得家里一到秋天就自己做西红柿罐头，用洗干净的滴流瓶，把西红柿捣碎装里面，上锅蒸，趁热时封口，能吃到过春节。水果真就没啥，也就苹果和冻梨、冻柿子了。记得有一年冬天，老爸去十二线买到过一次西瓜，快40年了我还能依稀记得那种幸福感。