江西那不是豆腐花,而是北方传下来的客家豆腐脑,咸的,这两个本来也不是一样东西
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既然湖南、江苏、江西的都叫豆腐脑,北方人就不说话了,在你们后面支持你们
豆腐花在苏州叫姑苏豆腐花 ,无锡的叫做惠山豆腐花。我还没有听说那个江苏人把豆腐花叫豆腐脑的。
江西的那个不是豆腐花,而是北方传下来的客家豆腐脑,咸的。豆腐花和豆腐脑本来就不是一个东西,虽然都是黄豆做的。你不能说本田就是丰田吧,虽然都是日本车都是用钢材做的。