【本文来自《豆腐脑（豆腐花）我只吃过咸的，苏州本地人路过》评论区，标题为小编添加】

无锡土著鹿过，从小大到豆腐花都是咸的。纯豆腐花加酱油紫菜虾皮麻油的叫素豆腐花。和荤汤一起煮勾芡的叫荤豆腐花。直到儿子吃豆腐花就要吃甜的，纯豆腐花里单加白糖冰了后当甜点吃。自己试了下，也蛮好吃的。