【本文来自《回民师傅建议我买国产牛肉，他卖了十几年肉最瞧不起进口牛肉》评论区，标题为小编添加】

进口肉应该不放血，味道不成，而且欧美有传统，把死掉的牲畜物利用大量再喂给牛当饲料，导致疯牛病。国产的牛肉，口感更适合国人，但是除非购买的价格足够高，或者和卖肉的相熟，各种饲料上放添加剂，打水的，打胶的，也不能吃。

通常情况下回民在农村，几个亲戚会在小范围养殖一些自己吃的牛肉，量很小，每年过年的时候选择出栏的一家屠宰，分肉。这种肉，饲料上精挑细选，养殖上单独设施。基本上和化肥农药不沾边，更不会出现打水打胶的，因为这个是给自己吃的，不对外销售。

俺家每年春节会买一大批这样的肉，然后放在冰箱里吃一年。没办法，防不胜防，根本不知道市面上的肉会有啥问题，咱惹不起，自己养行吧。