咱中国的牛就适合中国做法
【本文来自《回民师傅建议我买国产牛肉,他卖了十几年肉最瞧不起进口牛肉》评论区,标题为小编添加】
评论里不要对回民天然偏见。处理牛羊肉回族人是有经验的。
进口牛肉用来做牛排的都是“谷饲”!是吃玉米的牛肉。这种才是在美国澳大利亚等地分等级的制作牛排的肉。那些“草饲”进口牛肉主要来自阿根廷巴西。这地方的牛肉适合做烤牛肉。比较容易柴。
进口牛肉都不适合咱们的炖,酱,卤的吃法。没啥,他那个牛养来就是明火烤着吃的。咱中国的牛就适合中国做法。
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