如何去除鲤鱼的腥味

【本文来自《我一直没搞明白,鲤鱼是哪里差了?》评论区,标题为小编添加】

鲤鱼身体两侧各有一条腥腺,在腮的后边及鱼尾的前边改刀一小口,就会看见在有一小圆点,圆点中间有一条白色的线,用指尖捏住,一边用刀身轻拍,一边抽,抽出来就好了。再就是把鱼鳃清理干净,肚子里的黑色黏膜一点不留,撒上细盐,停1。5--2小时,然后再去做鱼。

发表于山东省
2022-09-04
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