【本文由“观察者网用户_390580”推荐，来自《我一直没搞明白，鲤鱼是哪里差了？》评论区，标题为观察者网用户_390580添加】

地域不同，鲤鱼品质不一样！

我吃过最好吃的鲤鱼是贵州的鲤鱼，比如乌江鲤，真的很好吃，我甚至认为它比鳜鱼还好吃！云南的也不错！云贵高原高山流水，水温低于平原地区，鲤鱼肉品质很不错！反过来，云贵的鲢鳙就很差劲，鱼很瘦，腥味重！