为了安全,吃四大家鱼,特别是给孩子吃,做成鱼丸子比较好
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一是支刺太多,二是肉质粗糙,三是太肥油太多太腻人,四是行为较重。小时候,不知道多小那个年代。现在是鲈鱼鳜鱼海鱼以及鲟鱼。要么是支刺少或者无,要么是软骨鱼。当然还有刺参海螺等。一般来说,动物食性鱼类的肉质斗要好于草食性鱼类。吃浮游动物的鳙鱼头要好于吃浮游植物藻类的鲢鱼头。为了安全,吃四大家鱼特别是给孩子吃,做成鱼丸子比较好。用绞肉机搅碎,做成汤丸吃吧。