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教你吃折耳根的秘诀————大口吃！！！切忌扭扭捏捏咬一点点抱着品尝试探的心态！

说说本人的体验。第一次，小心翼翼咬了一点，天啊，这什么鬼！秒吐！第二次，在小伙伴们希翼鼓励的目光下，硬着头皮嚼了两下匆忙咽下，然后赶紧来口酒压压惊。第三次，豁出去了，来一大口，结果越嚼越有滋味！从此上瘾，一个月之内，几乎每餐必点，不吃就想！回北京之后甚是想念，呵呵。几年之后，偶尔有一次在菜市场发现有卖的，赶紧买了回家，生抽老醋鸡精糖，再加油泼辣子，果然还是那个味，爽！