【本文来自《在我老家，地里切了晒干的地瓜干一般是用来喂猪的》评论区，标题为小编添加】

我们广东把地瓜叫番薯或红薯。过去也有将不是太好的番薯擦丝嗮干喂猪，好像是白心的多。那个白心品种很粉，淀粉含量很高，煮熟来吃，有点板栗感觉，有时要喝点水才能下咽，否则会堵在喉咙部位，挺抗饿就是。现在基本都是各种红心的番薯，还有冰淇淋红薯，紫薯之类，比较甜，一般给人吃。

因为各种四清运动，乡村都禁止在居民区养猪，自然不存在喂猪的可能，少部分会用来喂鸡鸭。我们这边不少人还会用土豆擦丝喂鸡鸭，虽然那些都是非常优质土豆，煮熟会开花，很粉，很好吃。只是乡镇地区迷信各种谣言，什么土豆不能吃，有毒，都拿去晾晒做饲料。过去，木薯也是如此，产量要比番薯高不少，种植更简单，无毒处理后，其实也挺好吃。