我们这边不少人还会用土豆擦丝喂鸡鸭,虽然那些都是非常优质土豆

【本文来自《在我老家,地里切了晒干的地瓜干一般是用来喂猪的》评论区,标题为小编添加】

我们广东把地瓜叫番薯或红薯。过去也有将不是太好的番薯擦丝嗮干喂猪,好像是白心的多。那个白心品种很粉,淀粉含量很高,煮熟来吃,有点板栗感觉,有时要喝点水才能下咽,否则会堵在喉咙部位,挺抗饿就是。现在基本都是各种红心的番薯,还有冰淇淋红薯,紫薯之类,比较甜,一般给人吃。

因为各种四清运动,乡村都禁止在居民区养猪,自然不存在喂猪的可能,少部分会用来喂鸡鸭。我们这边不少人还会用土豆擦丝喂鸡鸭,虽然那些都是非常优质土豆,煮熟会开花,很粉,很好吃。只是乡镇地区迷信各种谣言,什么土豆不能吃,有毒,都拿去晾晒做饲料。过去,木薯也是如此,产量要比番薯高不少,种植更简单,无毒处理后,其实也挺好吃。

发表于广东省
2022-08-03
生活

观察者APP,更好阅读体验

谈及特朗普,“很失望,我们成替罪羊了”

“从零开始发展行不通,我们必须拥抱中国”

“简直势不可挡!”美议员又操心起中国了

被当面说“胆怯”,特朗普大破防

“欧盟想‘投降’,只有法国公开反对”