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• 苦旅留香

• 每月6月补贴，大概的时间点在70年代初。那个时候每月6元的补贴，对于一般工人农民家庭的子弟来说，已经是很可观了。即便是城里工人家庭的子弟，18、9岁还没有才加工作的壮小伙，几个月的零花钱，也达不到这个水平。刚入厂的学徒工，每月工资也就十几不到20元。

  至于部队伙食，对于工人农民家庭，在那个时候还是相当的不错，可以算是高档生活。那个时候全国都是供给制，每月成年人约在30斤左右的粮食供应量，东北三省，每人每月只供应三两豆油。在供应的粮食中，“细粮”占比很小。米饭、白面平时，不过年不过节很少能吃到。南方或者以小麦为主的种植地区，大米和白面的供应量会多一些，但南方的大米，口感较差。至于农村，至少北方的家庭，大米，白面在一年365天中，能够吃到的机会并不多，包括大米的主产区在内。

  至少那个时候，不管是工人还是农民家庭，早餐能有大米干饭就咸菜，或者豆腐乳，那都是奢望。很多农村孩子，即便到了18、9岁也是从来没有见过豆腐乳、臭豆腐的。那个时候，农民和工人子弟当兵除了保卫祖国，保卫毛主席之外的一个很基础的驱动力，就是“馒头、干饭管饱里吃”。除非是官宦人家子弟，还没有人抱怨过部队的伙食让这些刚入伍的孩子们难以适应的。不干你事来自于城市还是乡村，也不管你是来自经济相对富裕地区还是贫穷的山沟。

工人体力活重如搬运工、炼钢等粮食定量45斤。我家在江苏某地时，开始供应的粮食没有粗粮，从68年末开始有30%的地瓜干。后来在北方70年代基本粗粮玉米面不多，食油每月没人半斤，面粉有85粉、后来又富强粉，大米有机米（应该是南方多季稻）和伏米（本地米）。城镇居民还是以细粮为主。

部队的伙食如果没有副食基地（自己养猪种菜种粮）真的一般，我弟弟当兵在天津小站（就是出小站米的地方），吃的有从东北运来的高粱米，连壳都没脱，去老乡那借用碾子，被当地老乡误以为部队还养马。