80年代前生产队养猪,是先拉架子长个头,然后吊肚子长肉,一年以上才能达到200斤
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没有200斤的。当年的猪与人也差不多,都是瘦的。200斤大肥猪,农民也不会卖的,过年杀了自己吃。
当年的人吃饭都是问题,猪能吃啥?吃糠拌野菜,就是很好很好的食物了。农民每卖一头猪,可以凭奖励购买一些糠料回家。
当年国家收公粮买余粮,就是不能下达计划要求农民多养猪。为什么?先解决人吃粮食的问题再说!
楼主有所不知,80年代之前农村生产队养猪,是先拉架子长个头(要补钙),然后吊肚子长肉(一般是用糠麸浮萍野菜,搭一些泔水,条件允许时少量用一点粮食),得一年以上才能达到200斤。
80年代以后慢慢改了,主要是品种跟饲料有很大不同。另外,要适应市场需求——不再强调膘肥,瘦肉要多。比如香港市场要的是180斤的瘦肉型良杂猪,本地要的是200斤以上的。这几年因为疫情影响,仔猪短缺的情况下,只能用一头仔猪长两头猪的肉,于是300斤以上的大肥猪也就见怪不怪了。