【本文由“观察者网用户_344504”推荐，来自《买6800元的潮汕生腌课，学了就能发财吗？》评论区，标题为观察者网用户_344504添加】

生腌的话，其实不但潮汕有，江浙一带也有！

其实生腌的食材主要为河鲜类和海鲜类。河鲜类包括大闸蟹和螃蜞等，海鲜类则多为蟹、虾和贝类。

其实这些食材用来做生腌最好就是用鲜活的。

腌制的配料相对也比较简单：姜葱蒜辣椒等调味料即可。

当然不同的食材对应不同的调味料，味道也不大一样。

这里推荐个B站的UP主：马蹄厨房。他的视频作品《打开这份“毒药”秘籍，解锁海鲜极致吃法！丨潮汕生腌丨》里有潮汕生腌的详细做法。链接如下：

有兴趣的同学可以照着视频试做一下。成本绝对没有文章里上百好几百那么夸张。