以为四川人无辣不欢,那只是段子,听听就好了,川菜里也有很多不加辣椒的

【本文来自《我推荐大家来成都,真的非常不卷》评论区,标题为小编添加】

四川的小孩子,十岁以下,绝大部分不吃辣(烤串例外),年长者,70以上,绝大部分不吃麻辣。

只能说在成都接待你的朋友没有安排好而已。

一般的餐馆,安排一桌完全没有辣椒的菜都是没有问题的。

以为四川人必然无辣不欢,和宜宾/泸州的婴儿用五粮液/泸州老窖兑奶粉一样,那只是段子,笑话而已。

早餐:各种清汤面条,炖鸡面,鸡丝豆腐脑等,

午餐:开水白菜豆花,东坡肘子,清蒸(各种)鱼,蚂蚁上树,锅巴肉片,藤椒鸭/甜皮鸭,糖醋排骨/蒜香排骨,老妈蹄花,咸烧白,甜烧白,简阳羊肉汤,青菜钵钵,番茄丸子汤,蒜蓉炒青菜等。  每个菜里都没有辣椒,喜欢辣的,可以自己加蘸水碟。

晚餐:鸳鸯火锅,不会没有听说过吧??

发表于四川省
2022-07-24
社会 生活

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