【本文来自《武昌鱼长相好，高端大气上档次，其它任何鱼都没有它的卖相好》评论区，标题为小编添加】

武昌鱼起来还是挺考验厨艺和炉火猛头的，自己做通常是做不到很好吃，也就只能清蒸。

可在武汉稍微上点档次的酒店，去点一道葱烧武昌鱼，那味道真是很不错的。以前总是喜欢去湖景酒店点这道菜

我从来不在家做武昌鱼，但是在酒店经常点

很多好吃的东西做法很简单，最典型的例子就是河蟹，绑好翻面，上笼大火蒸十几分钟就很好吃

武昌鱼不是这种😂，评论一种食材好不好吃，还是要区分家常做法和酒店做法

主席吃的武昌鱼让他赞不绝口，那是人家名厨做的，你在家做的武昌鱼吃起来不好，很可能是你的厨艺手法和厨房设备与调料，不支持匹配这种食材。

很多网上厨房美食视频，都是一看就会，一做就废😅