【本文来自《我认为最好吃的两大淡水鱼：埃及塘虱和红鲳鱼》评论区，标题为小编添加】

淡水鱼，确实，刺多，一些鱼也相当美味，但一想到刺多就不想弄了。比如鲫鱼，味道鲜美甜，肉质细嫩，最近几年都没买过了，小刺太多了，最近十年去了2次医院的耳鼻喉科拔刺，哈哈哈。坐标广州，最近几年基本都是买海鱼，最常吃的是盲曹鱼和鲳鱼，或者买虾。盲曹鱼肉质细嫩，犹如细雪花，味道鲜美，无任何小刺，只有大刺，在菜市场的价格约每斤20元，一般一条就一斤一二两，每条20-25元。