我开了两家厚切炒酸奶店,我把配方告诉大家,有冰箱的都可以自己在家做

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我自己现在就开了两家厚切炒酸奶店,小份卖六元,大份卖十元。我把配方告诉大家,只要有冰箱的都可以自己在家做。

主要成份是酸奶,酸奶粉,(网上有卖的,各种口味的都有,大家搜索厚切炒酸奶粉),每200克酸奶加35到45克酸奶粉,(建议大家买海盐芝士酸奶粉,做什么口味就放这一种)或者是在调和的时候滴几滴在手背上尝一尝,觉得口味够了就行,不够再加点粉。

水份大的水果不要放太多,要不然水份太大吃起来就有冰碴的味道,也特别的硬。打碎后放入就行。可以适量的放点干果。(如巴旦木,核桃仁,花生仁,瓜子仁等)我主要做的有葡萄,芒果,荔枝,哈密瓜,草莓,用当季水果最好,一是便宜,二是味道正。巧克力,抹茶,椰子灰,香芋,或者各种夹心。

调好后放冰箱冷冻,冻好后切成麻将大小的块。可以保质一个月以上。比绝大部分冰淇淋都好吃,更干净,卫生。

2022-07-03
社会 生活

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