【本文来自《我国牛肉消费量当中，有40%-50%是靠进口和走私获得的？》评论区，标题为小编添加】

• 帝国复兴
• 还是冻肉和鲜肉价格差距太大，商家绝大多数都是用冻肉的…

这个是肯定的，没有哪个规模化企业不用冻肉，工业肉原料当中冷冻肉占比90%以上，

但是我国肉类零售市场【猪肉】还是以冷鲜肉和热鲜肉为主，占比80%左右，热鲜肉几乎占零售市场的一半。

但是热鲜肉早晚是要被淘汰的，热鲜肉的比例正在逐年降低，从食品发展的角度来说，热鲜肉容易发生食品安全问题，介于鲜肉和冻肉之间的冷鲜肉以后会是肉类市场的主流。

但是牛羊肉就不要想了，如果依赖进口的局面不能改变，吃牛羊鲜肉也只能在清真店才能找到了。