茶叶在过去还算是比较必需的,只不过喝茶,穷人有穷人喝法,富人有富人喝法

【本文来自《中国的茶叶除了华人圈子外,剩下的就只能在国内自嗨了?》评论区,标题为小编添加】

其实并不是,所谓早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶叶这东西在过去还算是比较必需的。只不过喝茶,穷人有穷人喝法,富人有富人喝法。

普通老百姓卖力气为生的,奔波劳累一天了,坐在茶摊歇歇脚,买碗便宜的大碗茶就着干粮吃,对于出汗多的人,茶水比清水更解渴,有的还得茶水里加点盐,这就是补充电解质了。另外喝茶还可以补充维生素,这也就是为什么很多游牧民族都有喝茶的习俗。

至于普通的茶价钱真的很便宜,我前几年在吴裕泰买高碎一斤才二十块。茶摊的茶也不贵,就像《前门情思大碗茶》里唱的,“他一日那三餐窝头咸菜么就着一口大碗儿茶,世上的饮料有千百种,也许它最廉价,可谁知道谁知道,谁知道它醇厚的香味儿,直传到天涯”。

然后比露天茶摊高档一点的就是茶馆茶楼,可以挑选喜欢的茶叶和茶点零食。从过去到现在,在茶馆里谈事儿谈生意都不新鲜,当然也有过去打发时间听书听戏消遣的。广东早茶、四川茶馆、扬州皮包水还有话剧《茶馆》都算这一档次的。

再高档就是追求茶叶的品质产地,追求配套的壶杯,追求泡茶的水,追求泡茶手法等等,高档起来那就没边儿了,也是通常意义上觉得比较闲的那一批。

2022-06-17
社会 生活

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