草木灰是很干净的，用草木灰过滤水煮出来的粽子特别香
【本文来自《咸粽销量是甜粽的4倍，各位喜欢哪种？能接受哪些新口味粽子？》评论区，标题为小编添加】
粤西湛江地区，甜咸都有，做得好，都好吃。只是一般咸口味的多一些。我比较喜欢吃带点碎肥肉的，但处理比较好，都是肥而不腻。很多人叫碱水粽，就是什么草木灰过滤剩下的水弄的，不见为净，一年一次，好吃就行。
草木灰可是很干净的 稻草燃烧后 经过多层过滤 成分是很复杂的 但是不是你们想的那样不干净 我小时候就自己家做(自己也帮忙做) 用草木灰过滤水煮出来的特别香(如果米相对少了 会有苦味 我想应该是有钾盐的原因) 我记得最多的一次是一口气吃了七个自家做的大粽子，因为刚出炉还热的 吃多了怕啦肚子才没继续吃(那时的饭量好吓人啊😂)
暗中观察
社会
生活
打开APP查看6条评论
直播：算法向善——共话AI与人类命运共同体未来
美国解除对华C919发动机出口禁令
“听到东方惊雷了吗？那是14亿中国人在笑话美国”
“美国政府像青少年，拿信用卡挥霍，直到…”
“美国人，真正该担心的时候到了”
直播：算法向善——共话AI与人类命运共同体未来
美国解除对华C919发动机出口禁令
举报
违反法律法规
垃圾信息广告
评论6条
micshang
2022-06-04 13:18
来自山东省
草木灰含有钾盐，弱碱性，可以让馅料的谷粮米豆易熟易烂。熬小米粥加碱熬的烂。
悟空的师兄
2022-06-04 13:09
来自江苏省
草木灰主要成分是钾
guan_15845045452654
2022-06-04 13:00
来自广东省
潮汕做法
肃慎书室主人
2022-06-04 09:24
来自辽宁省
重金属多，所以美味。
明心见性
2022-06-04 09:03
来自四川省
泸州这一片，传统的粽子只有甜味，做法也小有特别。粽叶包糯米，糯米不能过于浸泡，煮粽子的水，最好的是用蚕豆壳、杆烧灰煮取，再把包好的糯米粽煮上2-3小时，非常的香糯可口，余味不绝，再粘上白砂糖，是我们好多人儿时的记忆。但甜粽多吃也容易腻，味觉变化还是比较单一，但真的好吃😋。
非极端中华民族主义
2022-06-04 08:39
来自广东省
枧水不是随便找点草和木头树叶子烧成灰就能做出来的。。。。