葡萄干是葡萄晒干后得到的，晒干后的葡萄干热量、糖分浓缩，属于高糖食物。

葡萄干的热量是344kcal/100g，100大卡能吃30g(约30颗上图的葡萄干)的葡萄干，差不多是一把。

吃多少？ 

膳食指南建议，天天吃水果，保证每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

葡萄干一般不额外糖、油、盐等，可以把它当水果吃。但记住：1粒葡萄=1颗葡萄干，吃了葡萄干，就要相应减少这一天的水果量。

葡萄的糖分含量约16%，和荔枝差不多。晒干后的葡萄干，水分流失，糖分含量达到44%，每次吃一小把就够了。

有啥亮点？ 

1.葡萄干带皮吃，能得到更多膳食纤维。

2.“天然甜味剂”，可以代替糖，美味健康两不误。

3.悄悄告诉你，葡萄萄干的铁含量比红枣还高呢。

注意啥？

1.葡萄晒干过程中，会流失一部分维生素C、B族维生素等水溶性维生素。

2.晒干后，水分流失、热量浓缩，但饱腹感不如直接吃新鲜水果强，容易吃多。

3.含糖量高，有44%，别贪吃。