【本文来自《我一长辈逛超市看见德国人分解整鸡，鸡爪子和鸡脖都是直接扔了的》评论区，标题为小编添加】

• taotaoyan

• 我是农村长大的，小时候自己家里养鸡十几或者二十多只，主要是吃鸡蛋，偶尔过节杀公鸡，或者母鸡时间长了下蛋少了才卖掉或杀了吃。鸡头鸡爪会一起炖，鸡肉一般再手撕凉拌，真香。鸡头鸡爪炖的比较轻，也不入味，最后和鸡骨头一块扔掉，大人也不吃。我在大学毕业之前从来不吃鸡头鸡爪，小时候看着鸡长大，鸡在地上跑来跑去鸡爪很脏脏，特别是下雨之后，鸡爪上都是小泥球，好比棒棒糖裹在鸡爪上一样，看着别人吃的很香，我很难克服下咽。

我小时候那会儿，鸡头还凑合，尤其是公鸡，可以啃个鸡冠啥的，另外可以吃鸡脑子，但是鸡爪子真是没几个人啃，主要原因还不是觉得脏啥的，再脏能有鸡屁股脏？照样有人爱吃鸡屁股？为啥？鸡屁股好歹都是肉啊，而且还挺香，但是鸡爪子真是没有肉，说夸张点的真就是骨头和筋上薄薄一层皮而已。那时候听去城里打工的哥哥姐姐回来说，城里吃鸡爪子，还挺贵，还非常诧异，城里人真会玩！后来到了城里，吃到城里鸡爪子，发现跟农村的鸡爪子根本就不是一个东西！城里的（养殖的）鸡爪子好歹还是有点东西啃的，做得味道好一点的啃起来有滋有味的，当然好吃了。