【本文来自《以前吃肉少是有原因的，不要不分青红皂白的发牢骚》评论区，标题为小编添加】

生于六八年。

我老家在湘南一个小镇上。说是个镇，其实不到三百人家，还不如人家一个大点的村子。当然现在大了多了很多倍。

当年我们那地方，几户家家户户都养猪。一般都在后头院子里，夯土筑墙，茅草或松树皮覆顶，猪栏与厕所修在一起，便于粪便收集，用来沤肥。剩余空地种点蔬菜，栽两三株果树。所以呢，蔬菜基本能够自给自足，一年到头还能吃点桃李枣梨之类的水果。

我家那时每年也养两头猪。二月份抱猪崽，腊月里卖猪杀猪。一头卖给供销社的食品站（国家统购统销的，按重量分甲乙丙等级收购，价格比市价低一些，但这是必须的，大概算是交了税。我们那边笑话胖点的人，说是甲等猪），另一头过年前杀，大部分还是卖了换钱，留一点过年吃。

那年头没有现在意义上的混合饲料，喂食的主要是猪草，米细糠，红薯红薯藤之类的东西。家里条件好点的，会加点碎米头子或自种的苞谷。所以小孩子上学之前与放学之后的一项主要工作，就是扯猪草，几乎谁都跑不了，除非父母都是吃国家粮的，家里不养猪。当然除了扯猪菜，我们那时上了十岁的，日常还有两项必修课，挑水与找柴火。如果是农村户口，那惨了，还得加上插秧收谷等农活。我家虽是居民户口没有田，可姑姑家有田，每年农忙时分也要过去帮她家干几天，直到大学毕业参加工作。

费一肚子力气，年头养到年尾，当年出栏的猪不过百多斤重，两百斤以上几乎不可能，除非你家中了大奖。如果我没记错的话，一百五十斤以上就算甲等猪了！