说到鱼,我想起来了,小时候扔粪池沤肥的大蛤蟆鱼,现在走上饭桌,十块钱一斤呢
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看起来,你也是胶东人。应该是“缨干”吧?不是有“萝卜缨干”吗?过去吃够了,你现在再吃看看,非常美味!
另外,这些东西就在产地,已经非常贵了。好的,十几块钱一斤,还买不着!
就好像我们当地的海鱼:剥皮狼鱼,以前都是几分几毛钱的,现在新鲜的都是几十块钱。剥皮狼鱼做卤子汤,配地瓜面条,你说,吃起来还有个够吗?
现在我也不吃,我母亲快九十了,牙口还勉强,她倒是偶尔吃,我是连看都不看
剥皮狼鱼是什么?是不是剥皮鱼?我的吃法是炖粉皮或炖水萝卜
说鱼我想起来了,小时候在姥姥家到了秋后大概是,生产队会套几个大车到几十里地外的东村海滩拉渔民扔了不要的大蛤蟆鱼,拉回来也不是吃,是沤粪,和烂草、黄泥和在大池子里,冬天赶着毛驴往地里送粪。这东西后来开始端上饭桌了,现在还卖十块钱一斤了,倒也不难吃