【本文来自《被忽略的东北坚果，才是中国年货的隐藏王者》评论区，标题为小编添加】

东北人极爱嗑瓜子。基本上每个东北人的上门牙都有一个深浅不一的凹槽，那是常年嗑瓜子磨出来的。东北人为什么嗑瓜子快，就靠这个凹槽。它起到定位的作用，保证瓜子两侧垂直于上下门牙且不左右晃动，用最小的力道迅速磕开瓜子皮，舌头像蜥蜴一样将瓜子仁粘进口腔，再轻吐出瓜子皮。神奇的是每次往嘴里放瓜子时，会自动的放到凹槽上。哈哈哈，我的门牙，让瓜子毁容了。