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猪头肉、肉罐头、酱驴肉、酱牛肉就不要说了，七十年代有多少人家一个月才能吃一次荤，这种“荤”还是肉馅或肉片，而且还不能放开肚子吃，大锅红烧肉基本一年也就春节奢侈一次而已。所以不要说那时喂家畜有多环保、无添加，问题是绝大多数人根本吃不起，再好有什么用呢？我也不是说有添加剂就好，而是让大家都能吃得起，吃得上才是真的好。